Sauveterre-de-Béarn, balade en paysage d'éleveurs

Sauveterre-de-Béarn, balade en paysage d'éleveurs

NOUVEAU !!! Une idée d'excursion groupes pour vos sorties d'automne...



Sauveterre-de-Béarn, cité médiévale est aussi le berceau de la Blonde d'Aquitaine, nos fameuses vaches !!!

Lors de votre journée à Sauveterre-de-Béarn vous découvrez, lors d'une randonnée à la rencontre des agriculteurs, cette race bovine Blonde d'Aquitaine.
Bien évidemment vous ne manquerez pas de la déguster et de vous régaler, lors du buffet du midi.

Avis du groupe Amiez qui a fait cette journée en septembre 2016

L'accueil qui nous a été réservé par les éleveurs, leurs explications et leur grande motivation à sauvegarder les valeurs d'élevage de qualité et de préserver le paysage et ces cultures ont captivés les participants.
Leur passion est touchante et leur disponibilité pour nous rencontrer a été appréciée. En seconde partie Elodie avec sa bonne humeur et sa passion de la ville nous a  fait découvrir la cité médiévale, l'histoire de la commune au fil des siècles était accompagnée de nombreuses anecdotes et de connaissances transmises par des habitants, un vrai plaisir merci à elle.
Enfin la dégustation proposée par le traiteur a été excellente la qualité de ces viandes souligne le mérite de ces éleveurs.

Le matin

Randonnée en paysage d'éleveurs

Balade en paysage d'éleveursRando accompagnée facile de 3 km. Durée : 1h30.
La race bovine Blonde d'Aquitaine est née dans le Sud-Ouest.
Cette vache est appréciée pour sa facilité d'élevage et sa croissance rapide : elle offre une viande d'un rouge étincelant et clair ainsi qu'un goût persillé fin et bien réparti. Elle garantit une gamme de saveurs très complète. Vous êtes ici dans le berceau de cette race et cette randonnée vous emmène à travers champs découvrir des élevages de Blonde. Des agriculteurs amoureux de leur bétail vous accueillent pour vous faire partager leur passion.

Le midi 

Déjeuner dégustation de produits Label Rouge

Balade en paysage d'éleveursEffilochée de jambon de Bayonne porc fermier découpé devant vous
Agneau de lait : Txilindron (ragoût traditionnel basque) et grillades à la plancha
Veau sous la mère : Axoa de veau, blanquette et grillades à la plancha
Boeuf Excellence : Bourguignon, pot au feu et grillades à la plancha
Haricots blancs et pommes vapeur
Fromage du pays AOC
Gâteau basque
Vin et café inclus 

L'après-midi

Visite de Sauveterre-de-Béarn village médiéval

Balade en paysage d'éleveursSauveterre-de-Béarn est une Cité Médiévale du XIIe siècle puissamment défendue par les épais murs de pierres de son château fort. La cité offrait son hospitalité et le couvert aux pèlerins dans ses nombreux couvents et hôpitaux, c’est aussi là que, selon la légende, la Reine Sancie aurait été jugée. Laissez-vous séduire par son histoire… et son superbe panorama sur les Pyrénées.

Visite de la Tour Monréal

Dans le cadre majestueux de la Tour Monréal, laissez-vous porter grâce à un aménagement scénographique moderne et ludique dans le Béarn médiéval du 13e au 16e siècle. La reconstitution de notre Cité Médiévale, faite de milliers de pierres, poutres et solives au 100e calibrées, et assemblées, vous invite à découvrir dans des espaces dédiés, les grandes heures de Sauveterre et du Béarn.

A partir de 30 €/pers

Le prix comprend la rando accompagnée, la visite de Sauveterre-de-Béarn, la visite de la Tour Monréal, le déjeuner dégustation vin et café inclus.

Le prix ne comprend pas : Toute prestation non décrite ci-dessus.

Contactez-nous au 05 58 38 32 82

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